Walking dinner
Het walking dinner arrangement is te reserveren vanaf 30 personen, €55,- per persoon
Vooraf nootjes en olijven op tafel
1e gang
Carpaccio
Truffelmayonaise - Parmezaan - Rucola
2e gang
Mini poke bowl
Zalm - Edamame - Sojasaus - Mango - Sushirijst
3e gang
Surinaamse saoto soep
TaugeĢ - Gekookt ei - Rijst - Kippenbouillon
4e gang
Taco mix
Zalm - Wakadori chicken - Mash avocado
5e gang
Ceviche
Zeebaars - Passievrucht - Papaja - Tijgermelk - Koriander
6e gang
Kalfs oester
Aardappelgarnituur - Stevige jus
7e gang
White sensation
Chocolade mousse - Kardemom - Amandel