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En el primer piso sobre nuestro restaurante, que también se utiliza para eventos privados, contamos con 80 plazas sentadas o espacio para hasta 120 personas en una recepción de pie.
Infórmate sobre las opciones en info@ludendenhaag.nl.
Desayuno y Pasteles
Disponible para pedir de 9:00 a 11:30
Desayuno
toast sunny side up
Toast | 2 Spiegeleier
+ Aguacate aplastado + 3
+ Queso joven, jamón, tocino o pechuga de pollo + 1,25 cada uno
+ Tomate, champiñón, cebolla + 1 cada uno
+ Aceite de chile crujiente + 0,5
+ Salmón ahumado + 4,5
8,50
good start
Pan | Jamón | Queso | Mermelada de fresa | Huevo frito | Bacon | Croissant | Yogur con frutas frescas | Café negro o té | Opción vegetariana disponible
Se aplicará un cargo adicional para bebidas distintas al café negro o té
14,50
Desayuno para niños
Tostada | Nutella, mantequilla de cacahuete, jamón o queso
4,50
Huevo turco
Pan plano | Huevos fritos | Yogur turco | Aceite de chile | Hierbas frescas
12,50
Croissant fresco
Mermelada | Mantequilla
4,75
Yogur & Fruta
Yogur | Fruta | Granola
7,50
french toast
Frutas rojas | Azúcar canela
11,90
COCOTTE DU SOLEIL
2 huevos | Caponata | Berenjena | Tomate | Perejil | Pan plano
9,50
LOADED OREO CROISSANT
Mousse de crumble Oreo | Salsa de chocolate | Mini Oreo
7,90
american pancakes
Sirope de arce | Bacon | Mermelada de cereza
Suplemento pollo frito + 3.5
12,90
Pasteles
Tarta de manzana
5,50
Cannoli
Pregunta al personal por nuestros sabores
4,00
carrotcake
Pastel con zanahoria rallada, nueces pecanas y relleno cremoso de cheesecake
6,00
new york cheesecake
5,50
Tarta de brownie con caramelo
6,50
+ slagroom 0,90
APPELTAART SPECIAL €7,50
Koffie, Thee of cappuccino met appelgebak tot 12:00 uur te bestellen
legenda
- Vegetarisch
- Vegan
- Gluten
- Ei
- Lupine
- Lactose
- Mosterd
- Noten
- Pinda's
- Schaaldieren
- Selderij
- Sesamzaad
- Soja
- Vis
- Weekdieren
Lunch
Disponible para pedir hasta las 17:00
Mosselen
Mosselen Klassiek
Cocktailsaus | Remouladesaus | Brood | Friet
29,50
Mosselen Thais
Gele curry saus | Naanbrood | Friet
29,50
Almuerzo de cine Pathé
Sopas
SOPA DE TOMATE MEDITERRÁNEA *
Pimiento asado | Ajo | Pimentón | Almendra
8,50
SOPA DE CACAHUETE INDONESIA *
Coco | Hoja de lima kaffir | Salsa de soja dulce | Brotes de soja | Cacahuetes picantes
8,50
Salads
Servido con pan
César *
Pollo crujiente | Huevo Cocido | Lechuga Romana | Anchoa | Queso Parmesano | Croutons
Salmón ahumado en lugar de pollo + 3.5
19,50
RAINBOW NOODLE *
Fideos soba | Aderezo de cacahuete y coco | Zanahoria | Col roja | Edamame | Pepino | Mango | Brotes de soja
Suplemento pollo crujiente + 4
18,50
RIB-EYE AHUMADO & GORGONZOLA *
Aderezo balsámico de frambuesa | Remolacha roja | Moras | Radicchio | Nuez
19,50
Almuerzo Caliente
brocheta de pollo a la parrilla *
Atjar | Yuca | Cebollas | Salsa de maní | Patatas fritas
22,50
luden burger *
Cheddar | Pepinillo | Salsa Burger | Cebolla Frita
Bacon Jam + 3,5
23,95
FILETE DE SALMÓN STICKY
Glaseado de sésamo | Crujiente de wasabi | Furikake | Wakame | Ensalada oriental | Patatas fritas
24,50
GNOCCHI VERDE CREMOSO *
Pesto de guisantes | Pecorino | Tomate seca | Queso Stracciatella
Suplemento jamón de Parma crujiente + 3.5
19,50
Pan
Servido en un bollo blanco o integral crujiente
queso añejo de La Haya
Salsa Hofmeister | Granny Smith | Nueces | Brotes
10,50
UNTAR BETABEL & QUESO DE CABRA
Remolacha ahumada | Migas de queso de cabra | Pepitas | Rúcula | Balsámico
Suplemento jamón de Parma + 3.5
12,50
VERDURAS A LA PARRILLA
Hummus de lima | Calabacín | Pimiento | Garbanzos crujientes | Cilantro
11,00
Carpaccio
Mayonesa de albahaca | Tomate cherry marinado | Rúcula | Mezcla de semillas | Queso parmesano
15,50
Salmón Ahumado
Labneh | Aceite de chile crujiente | Pepino agridulce | Cebollino
15,50
Huevos fritos o Tortilla natural
Aguacate machacado + 3
Queso joven, jamón, bacon o pechuga de pollo + 1.25 ps
Tomate, champiñón, cebolla + 1 ps
Aceite de chile crujiente + 0.5 + Salmón ahumado + 4.5
9,50
Huevo turco
Pan plano | Huevos fritos | Yogur turco | Aceite de chile | Hierbas frescas
12,50
MORTADELLA
Queso Stracciatella | Aceite de trufa | Pistacho | Rúcula | Tomate seca
14,90
bbq chicken
Muslo de pollo | Salsa BBQ | Provolone | Cebolla caramelizada | Chimichurri | Pepinillo
14,00
Croquetas
Servido sobre pan blanco o integral
CROQUETAS DE CARNE DE RES
2 unidades | Mostaza
13,75
croquetas de verduras
2 unidades | Mostaza gruesa
13,75
croquetas de gambas
2 unidades | Salsa cóctel
13,75
krok monsieur
Croqueta de queso curado | Jamón cocido | Bechamel | Emmentaler
10,50
Club Sandwiches
GREEN & CREAMY
Aguacate | Calabacín | Hummus | Tomate | Pepino | Mayonesa de trufa
15,90
SEA
Salmón ahumado | Ensalada de tuna | Mayonesa Togarashi | Pepino | Tomate
16,50
ORIGINAL
Pollo | Tocino | Ensalada de huevo | Tomate | Pepino | Mayonesa de hierbas
15,90
mid-day bites
Disponible para pedir de 14:00 a 21:00
Pan & aioli *
Pan plano con queso y ajo | Alioli de lima
8,50
gyoza pollo *
4 piezas | Wakame | Aderezo de soja yuzu | Cebolleta
11,95
Gyoza con verduras asiáticas *
4 piezas | Wakame | Aderezo de soja yuzu | Cebolleta
11,95
bruschetta *
3 unidades | Tomate | Ajo | Albahaca | Pan de masa madre
10,50
Bruschetta con salmon *
3 piezas | Salmón ahumado | Salsa de oliva y pimiento | Alcaparras fritas | Pan de masa madre
12,00
pincho croquetas de queso *
3 piezas | Mini croissant | Salsa de miel y mostaza
9,00
pincho chorizo *
3 piezas | Croqueta de chorizo | Chorizo fresco | Peppadew | Alioli
9,50
Ostras
A partir de 4 unidades | Por unidad 3,75 | Vinagreta de vino tinto | Limón
15,00
luden plateau
Pan plano con queso y ajo | Alioli | Tapenade de pimiento asado y oliva | Jamón de Parma | Manchego | Nachos con guacamole | Risottini de tomate y mozzarella | Mini rollito | Croquetas de chorizo | Pimientos Peppadew
32,50
legenda
- Vegetarisch
- Vegan
- Gluten
- Ei
- Lupine
- Lactose
- Mosterd
- Noten
- Pinda's
- Schaaldieren
- Selderij
- Sesamzaad
- Soja
- Vis
- Weekdieren
Fingerfood
snacks
Se pueden pedir aperitivos hasta las 22:00 y de jueves a sábado hasta las 23:30
Pan & aioli *
Pan plano con queso y ajo | Alioli de lima
8,50
Frutos secos mixtos
4,75
Aceitunas
6,90
manchego
Queso de oveja español | Crema de higo
9,90
palitos de queso
6 unidades | salsa de chile
8,90
Bitterballen
6 piezas | Carne de res | Mostaza
8,75
Bitterballen de verduras
6 unidades | mostaza
8,75
CROQUETAS DE QUESO CURADO
5 piezas | Mostaza con miel | Pepinillos
9,50
risottini
5 piezas | Tomate | Mozzarella | Mayonesa de albahaca | Queso parmesano
9,90
calamaris
Alioli | Limón | Perejil
13,00
ebi katsu
5 piezas | Tortitas crujientes de gambas | Wakame | Curry de miso | Mayonesa de sésamo
11,00
Mini rollito de primavera
6 piezas | Salsa de chile | Verduras | Sésamo
8,50
Bandeja de aperitivos Luden
12 piezas | Bitterballen | Chili cheese nuggets | Mini rollitos de primavera | Mini frikandellen | Salsa de chile y mostaza
14,50
Bandeja de aperitivos vegetarianos
12 piezas | Bitterballen de verduras | Chili cheese nuggets | Mini rollitos de primavera | Bami bite | Salsa de chile y mostaza
14,50
Nachos Luden
Queso | Crème fraîche | Cebolla | Guacamole | Salsa
15,75
Verse friet
Por supuesto, solo quieres LO MEJOR DE LO MEJOR. Las patatas fritas más sabrosas, hechas con las mejores patatas: entregadas frescas cada día y preparadas de forma artesanal, eso es FrietHoes.
FRITAS CRUJIENTES DE POLLO CARGADAS
Patatas fritas | Pollo frito | Cheddar | Mayonesa Togarashi | Cebolleta
12,50
FRITAS PIZZA PEPPERONI CARGADAS
Patatas fritas | Salami pepperoni | Mozzarella | Salsa de pizza | Orégano
12,50
Patatas fritas
Mayonesa
5,95
Papas fritas con trufa
Perejil | Mayonesa de trufa | Grana Padano
7,50
Papas fritas de camote de trufa
Mayonesa de trufa
7,50
mid-day bites
Van 14.00u tot 21.00u te bestellen
luden plateau
Pan plano con queso y ajo | Alioli | Tapenade de pimiento asado y oliva | Jamón de Parma | Manchego | Nachos con guacamole | Risottini de tomate y mozzarella | Mini rollito | Croquetas de chorizo | Pimientos Peppadew
32,50
gyoza pollo *
4 piezas | Wakame | Aderezo de soja yuzu | Cebolleta
11,95
pincho chorizo *
3 piezas | Croqueta de chorizo | Chorizo fresco | Peppadew | Alioli
9,50
pincho croquetas de queso *
3 piezas | Mini croissant | Salsa de miel y mostaza
9,00
Ostras
A partir de 4 unidades | Por unidad 3,75 | Vinagreta de vino tinto | Limón
15,00
bruschetta *
3 unidades | Tomate | Ajo | Albahaca | Pan de masa madre
10,50
Bruschetta con salmon *
3 piezas | Salmón ahumado | Salsa de oliva y pimiento | Alcaparras fritas | Pan de masa madre
12,00
Gyoza con verduras asiáticas *
4 piezas | Wakame | Aderezo de soja yuzu | Cebolleta
11,95
legenda
- Vegetarisch
- Vegan
- Gluten
- Ei
- Lupine
- Lactose
- Mosterd
- Noten
- Pinda's
- Schaaldieren
- Selderij
- Sesamzaad
- Soja
- Vis
- Weekdieren
Cena
Disponible para pedir de 17:00 a 21:00
Pathé filmdiner
bites to start
Disponible para pedir de 15:00 a 21:00
Pan & aioli *
Pan plano con queso y ajo | Alioli de lima
8,50
pincho chorizo *
3 piezas | Croqueta de chorizo | Chorizo fresco | Peppadew | Alioli
9,50
pincho croquetas de queso *
3 piezas | Mini croissant | Salsa de miel y mostaza
9,00
gyoza pollo *
4 piezas | Wakame | Aderezo de soja yuzu | Cebolleta
11,95
Gyoza con verduras asiáticas *
4 piezas | Wakame | Aderezo de soja yuzu | Cebolleta
11,95
bruschetta *
3 unidades | Tomate | Ajo | Albahaca | Pan de masa madre
10,50
Bruschetta con salmon *
3 piezas | Salmón ahumado | Salsa de oliva y pimiento | Alcaparras fritas | Pan de masa madre
12,00
Ostras
A partir de 4 unidades | Por unidad 3,75 | Vinagreta de vino tinto | Limón
15,00
luden plateau
Pan plano con queso y ajo | Alioli | Tapenade de pimiento asado y oliva | Jamón de Parma | Manchego | Nachos con guacamole | Risottini de tomate y mozzarella | Mini rollito | Croquetas de chorizo | Pimientos Peppadew
32,50
chef's dinner
entrantes
SOPA DE CACAHUETE INDONESIA *
Coco | Hoja de lima kaffir | Salsa de soja dulce | Brotes de soja | Cacahuetes picantes
8,50
SOPA DE TOMATE MEDITERRÁNEA *
Pimiento asado | Ajo | Pimentón | Almendra
8,50
gravad lax
Salmón curado | Eneldo | Labneh | Pistacho | Granada | Pepino | Pan plano
- Boschendal sauvignon blanc 1685 Sauvignon Blanc
Zuid-Afrika | Stellenbosch
Kruiden | Tropisch fruit | Groene vijgen
15,50
carpaccio *
Salsa Yakiniku | Aceite de trufa | Chalota frita | Sésamo | Cebolleta | Copos de queso parmesano
- BOSCHENDAL 1685 PINOT NOIR Pinot Noir
Zuid- Afrika | Coastal Region
Rode kers | Braam | Paddenstoel | Fruitig
14,50
falafel kiekeboe *
Falafel | Huevo cocido suave | Hummus de lima | Salami Nduja | Cilantro | Pan plano | También disponible en versión vegetariana
- LA POSTOLLE ROSÉ Cinsault | Grenache | Mourvèdre | Syrah
Chili | Colchagua Valley
Aalbes | Nectarine | Rozenblaadjes
11,50
TACO DE PATO FUSIÓN TAILANDESA
Taco de maíz | Pato confitado | Salsa verde tailandesa | Caramelo de salsa de pescado | Cebolla roja encurtida | Crema de coco y lima | Maíz inflado
- Boschendal Classics rachelsfontein chenin blanc Chenin Blanc
Zuid-Afrika | Stellenbosch
Kruiden | Tropisch fruit | Groene vijgen
15,00
BURRATA CRUJIENTE *
Panko | Tomate marinada | Albahaca | Queso parmesano | Balsámico | Tostada de masa madre
- SORELLE ZULIANI PINOT GRIGIO Pinot Grigio
Italië | Veneto
Peer | Appel | Vuursteen | Fris
14,50
PUERRO BBQ *
Puerro estofado | Salsa romesco | Almendra ahumada | Aceite de oliva | Feta vegana
- BOSCHENDAL 1685 PINOT NOIR Pinot Noir
Zuid- Afrika | Coastal Region
Rode kers | Braam | Paddenstoel | Fruitig
10,50
gamba pil pil *
Chile | Ajo | Pimentón | Aceite de oliva | Tostada de masa madre
- Boschendal sauvignon blanc 1685 Sauvignon Blanc
Zuid-Afrika | Stellenbosch
Kruiden | Tropisch fruit | Groene vijgen
13,50
menú infantil
palitos de pescado
Patatas fritas | Ensalada | Compota de manzana
9,50
croqueta
Patatas fritas | Ensalada | Compota de manzana
9,50
nuggets de pollo
Patatas fritas | Ensalada | Compota de manzana
9,50
platos principales
TAGLIATELLE POLPO
Ragú de pulpo | Tentáculo de pulpo a la parrilla | Ajo | Perejil | Limón a la parrilla
- Lynx Chardonnay reserva Chardonnay
California | Central-Valley
Karamel | Citrus | Vanille | Eik
26,50
COLIFLOR TANDOORI *
Coliflor asada | Salsa de menta | Yogur vegano | Chutney de mango | Granada | Bara
- Boschendal sauvignon blanc 1685 Sauvignon Blanc
Zuid-Afrika | Stellenbosch
Kruiden | Tropisch fruit | Groene vijgen
19,50
hamburguesa de pollo crujiente *
Cheddar | Bacon | Nido de cebolla | Salsa BBQ | Tomate | Patatas fritas |
También disponible en versión vegetariana
- BOSCHENDAL 1685 PINOT NOIR Pinot Noir
Zuid- Afrika | Coastal Region
Rode kers | Braam | Paddenstoel | Fruitig
23,50
CURRY DE CORDERO
Jarrete de cordero | Salsa rogan josh | Garam masala | Raita | Almendra | Arroz | Pan naan
- galianni primitivo igt Primitivo
Italie | Puglia
Braam | Pruim | Kruidig | Vanille
29,00
especial de la semana
Pregunte al personal por la especialidad de la semana
--,--
GNOCCHI VERDE CREMOSO *
Pesto de guisantes | Pecorino | Tomate seca | Queso Stracciatella
Suplemento jamón de Parma crujiente + 3.5
- SORELLE ZULIANI PINOT GRIGIO Pinot Grigio
Italië | Veneto
Peer | Appel | Vuursteen | Fris
19,50
SRIRACHA POLLO ANACARDO *
Pollo karaage | Fideos udon | Anacardos | Espinaca silvestre | Pimiento | Brotes de soja | Cebolleta | Posible versión vegana con tempeh crujiente
- BOSCHENDAL 1685 PINOT NOIR Pinot Noir
Zuid- Afrika | Coastal Region
Rode kers | Braam | Paddenstoel | Fruitig
23,00
CRYING TIGER DORADE
Dorada entera frita | Salsa « Crying tiger » | Ensalada tailandesa | Emping | Arroz
- Boschendal Classics rachelsfontein chenin blanc Chenin Blanc
Zuid-Afrika | Stellenbosch
Kruiden | Tropisch fruit | Groene vijgen
27,50
smashburger
Smashburger variable
- Bodega Norton Malbec Reserva Malbec
Argentinië | Mendoza
Braam | Bosbes | Viooltjes | Stevig
--,--
mosselen
Mosselen Klassiek
Cocktailsaus | Remouladesaus | Brood | Friet
29,50
Mosselen Thais
Gele curry saus | Naanbrood | Friet
29,50
de la Mibrasa
Todos los steaks se sirven con crema de patata y guisantes, judías verdes, tomates cherry y almendras tostadas. Elección de: Salsa de pimienta, jugo de Madeira, Chimichurri o salsa de Gorgonzola
rump steak *
200 gramos
- Bodega Norton Malbec Reserva Malbec
Argentinië | Mendoza
Braam | Bosbes | Viooltjes | Stevig
25,50
Rib-eye
200 gramos
- Bodega Norton Malbec Reserva Malbec
Argentinië | Mendoza
Braam | Bosbes | Viooltjes | Stevig
26,50
Solomillo diamante
200 gramos
- Bodega Norton Malbec Reserva Malbec
Argentinië | Mendoza
Braam | Bosbes | Viooltjes | Stevig
26,50
COL POINTADA ASADA *
Salsa gado gado | Crema de coco | Pepino agridulce | Brotes de soja | Seroendeng | Huevo cocido (Vegano sin huevo) | Yuca | Arroz
- Boschendal sauvignon blanc 1685 Sauvignon Blanc
Zuid-Afrika | Stellenbosch
Kruiden | Tropisch fruit | Groene vijgen
18,50
brocheta de pollo a la parrilla *
Atjar | Yuca | Cebollas | Salsa de maní | Patatas fritas
- galianni primitivo igt Primitivo
Italie | Puglia
Braam | Pruim | Kruidig | Vanille
22,50
luden burger *
Cheddar | Pepinillo | Salsa Burger | Cebolla Frita
Bacon Jam + 3,5
- Bodega Norton Malbec Reserva Malbec
Argentinië | Mendoza
Braam | Bosbes | Viooltjes | Stevig
23,95
FILETE DE SALMÓN STICKY
Glaseado de sésamo | Crujiente de wasabi | Furikake | Wakame | Ensalada oriental | Patatas fritas
- Lynx Chardonnay reserva Chardonnay
California | Central-Valley
Karamel | Citrus | Vanille | Eik
24,50
ensaladas
César *
Pollo crujiente | Huevo Cocido | Lechuga Romana | Anchoa | Queso Parmesano | Croutons
Salmón ahumado en lugar de pollo + 3.5
19,50
RAINBOW NOODLE *
Fideos soba | Aderezo de cacahuete y coco | Zanahoria | Col roja | Edamame | Pepino | Mango | Brotes de soja
Suplemento pollo crujiente + 4
18,50
RIB-EYE AHUMADO & GORGONZOLA *
Aderezo balsámico de frambuesa | Remolacha roja | Moras | Radicchio | Nuez
19,50
Late night dinner
Disponible para pedir hasta las 22:00
luden burger *
Cheddar | Pepinillo | Salsa Burger | Cebolla Frita
Bacon Jam + 3,5
23,95
brocheta de pollo a la parrilla *
Atjar | Yuca | Cebollas | Salsa de maní | Patatas fritas
22,50
FILETE DE SALMÓN STICKY
Glaseado de sésamo | Crujiente de wasabi | Furikake | Wakame | Ensalada oriental | Patatas fritas
24,50
GNOCCHI VERDE CREMOSO *
Pesto de guisantes | Pecorino | Tomate seca | Queso Stracciatella
Suplemento jamón de Parma crujiente + 3.5
19,50
COL POINTADA ASADA *
Salsa gado gado | Crema de coco | Pepino agridulce | Brotes de soja | Seroendeng | Huevo cocido (Vegano sin huevo) | Yuca | Arroz
18,50
SRIRACHA POLLO ANACARDO *
Pollo karaage | Fideos udon | Anacardos | Espinaca silvestre | Pimiento | Brotes de soja | Cebolleta | Posible versión vegana con tempeh crujiente
23,00
hamburguesa de pollo crujiente *
Cheddar | Bacon | Nido de cebolla | Salsa BBQ | Tomate | Patatas fritas |
También disponible en versión vegetariana
23,50
extra
Verduras variadas
Pimiento | Champiñón | Calabacín | Cebolla roja | Col puntiaguda | Aceite de ajo
5,50
caesar side salad
Lechuga romana | Tomate | Cebolla roja | Queso parmesano | Huevo | Crutones
4,50
PIMIENTOS PUNTIAGUDOS ASADOS
Chimichurri | Mezcla de semillas
8,50
Patatas fritas
Mayonesa
5,95
Papas fritas con trufa
Perejil | Mayonesa de trufa | Grana Padano
7,50
Papas fritas de camote de trufa
Mayonesa de trufa
7,50
DESSERTS
STRAWBERRY SENSATION *
Varias preparaciones de fresa | Helado de chocolate blanco | Azúcar de albahaca
- OSBORNE SHERRY MEDIUM Spanje | Jerez de la Frontera | Palomino Fino
Amber | Noten | Robuust | Hout
10,50
FERRERO ROCHER ROYAL *
Savoiardi | Praliné | Chocolate negro | Helado de avellana | Perlas doradas | Crumble de avellana
- pedro ximenez
12,00
blueberry jewel
Bavarois de arándanos | Tartaleta de cheesecake | Crema de mascarpone con arándanos | Helado de yogur | Galleta Bastogne
- Bonnezeaux Clos de Moulin Chenin Blanc
Domaine des Trottieres
12,50
COPA HELADA VERANO TROPICAL *
Sorbete de pitahaya | Sorbete de lima | Sorbete de mango | Coco tostado | Piña | Fruta de la pasión
- Bonnezeaux Clos de Moulin Chenin Blanc
Domaine des Trottieres
10,50
tabla de quesos
5 tipos de queso | Mermelada de albaricoque | Miel de trufa | Crema de higo Kletsenbrood | Crackers | Uvas | Nueces
Tabla de quesos en cena del chef suplemento + 3.5
- D BY DUORUM TAWNY PORT Portugal | Douro| Tinta Barroca
Gerijpt | gedroogd fruit | lange afdronk | kruiden
13,00
ESPRESSO MARTINI LIQUID
Vodka | Espresso | Kahlua | Licor de chocolate
13,00
Café Baileys *
Nata montada
9,50
café con un cannoli *
Sabores de cannoli: Pistacho, Tiramisu o Avellana
vanaf 7,20
Trío de La Haya
Café | Licor a elección | Cannoli
vanaf 12,70
SPECIALE KOFFIE
LUDEN KOFFIE
Rum Casaron
9,50
SPANISH COFFEE
with Tia Maria or licor 43
9,50
BAILEYS COFFEE
9,50
MEXICAN COFFEE
with Kahlua
9,50
CAFÉ CORRETTO
with Sambuca
9,50
IRISH COFFEE
with Jameson Irish Whiskey
9,50
FRENCH COFFEE
with Grand Marnier
9,50
ITALIAN COFFEE
with Gozio amaretto
9,50
legenda
- Vegetarisch
- Vegan
- Gluten
- Ei
- Lupine
- Lactose
- Mosterd
- Noten
- Pinda's
- Schaaldieren
- Selderij
- Sesamzaad
- Soja
- Vis
- Weekdieren
Bebidas
Fittr Sparkling proteine water
Fittr Sparkling proteine water
¡Refrescante, rico en proteínas e irresistiblemente delicioso!
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Especificaciones:
- Proteínas: 11 gramos por lata (250 ml)
- ¡Atención! Contiene cafeína
- Bajo en calorías
- Sin azúcar
6,50
Zumo de frutas
Zumo de naranja natural
5,50
Zumo de manzana
3,75
Zumo de tomate
3,75
Bebidas lácteas
Leche semidesnatada • Suero de leche
3,00
Chocomel · Fristi
3,75
Suero de leche
4,50
café
Café • Espresso
3,45
Café con leche
4,05
cappuccino
3,80
Doble espresso
5,05
Doble espresso macchiato • Flat White
5,20
latte macchiato
4,25
espresso macchiato
3,65
americano
3,45
cortado
3,65
Chai Latte casero
4,35
Matcha latte
4,70
Dirty Chai
4,95
choco - cino
4,45
Chocolate caliente
4,15
chocolate para niños con nubes
3,35
+ nata montada
0,90
+ descafeinado
0,50
té
té
mezcla inglesa · té verde · earl grey · té verde con jazmín · frutas tropicales · chai · rooibos · chai ·
3,45
té de jengibre
con miel y limón o naranja
4,35
té de menta
con miel y limón o naranja
4,35
ESPECIALES DE CAFÉ
Italiano • Café español con Tia Maria o Licor 43 • Baileys • Mexicano • Irlandés
con nata montada
9,75
Café Luden
Ron Cubay Suave | Nata montada
9,75
Red Bull
Red Bull Energy drink
6,00
Red Bull Sugarfree
6,00
Red Bull Red Edition Watermelon
6,00
refrescos
Homemade luden lemonade
4,50
Homemade ice tea
5,00
coca-cola regular • coca-cola zero • fanta orange • fanta cassis • sprite zero sugar • royal bliss tonic • royal bliss bitter lemon •
3,85
Fuze Tea sparkling • Fuze tea peach hibiscus • Fuze tea Green tea • Fuze Tea mango kamille
3,85
Pink grapefruit soda
5,00
Rivella . ginger ale
3,85
old jamaican ginger beer • Grapefruit soda
5,50
agua de manantial
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Ofrecemos agua del grifo filtrada y neutra en CO₂. Es una opción sostenible: sin plástico, sin transporte innecesario y sin residuos.
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sparkling water
Ofrecemos agua del grifo filtrada y neutra en CO₂. Es una opción sostenible: sin plástico, sin transporte innecesario y sin residuos.
Por cada botella vendida, EcoTap Water dona 5 litros de agua potable limpia a un centro de acogida para niñas huérfanas y niños con albinismo en Kenia. Lo hacemos en colaboración con la Fundación Verkaart Development Team.
0,35L 3,75
0,70L 6,50
Oporto • Jerez • Vermut
D BY DUORUM TAWNY PORT
Portugal | Duero | Tinta Barroca
Envejecido | fruta seca | final largo | especias
Glas 8,00
OSBORNE SHERRY MEDIUM
España | Jerez de la Frontera | Palomino Fino
Ámbar | frutos secos | robusto | madera
Glas 7,00
MARTINI BIANCO
Glas 6,50
Licores
AMARETTO • MALIBU • LIMONCELLO • TIA MARIA • SOUTHERN COMFORT • BAILEYS • FRANGELICO • LICOR 43 • SAMBUCA
5,50
WHISKEY BLENDED
Jameson
6,60
Johnny walker black label
8,50
Bulleit Kentucky Straight bourbon
7,70
jack daniels bourbon
7,00
WHISKEY SINGLE MALT
Bulleit rye
Kentucky | EE. UU.
Chocolate | especias | pimienta
7,70
Nikka from the barrel
Japón
Moca | chocolate | vainilla
11,50
Ardbeg 10 YRS
Escocia
Potente | ahumado
11,50
Glenmorangie 12 YRS
Escocia
Delicado | afrutado | vainilla
10,00
macallan 12 yrs fine oak
Escocia
Fruta | roble | especiado
14,00
Glenmorangie Quinta Ruban 14 Year
12,75
APERITIVO
Spritz
Aperol, Limoncello or Ghino passionfruit + 1 | Cava | Soda
9,75
Bellisco Cava brut
Macabeo, Parellada | España | Penedès
Glas 7,00
Fles 37,50
Donna Gloria Rosé Prosecco DOC
Italia | Véneto
Frambuesa | afrutado | espumoso
glas 7,50
Fles 39,50
DESTILADOS NACIONALES
Vieux • ginebra joven • ginebra añeja
5,00
Coebergh ginebra de bayas
5,50
DESTILADOS EXTRANJEROS
bacardi blanca • razz • lemon
5,50
Vodka
5,50
Grey goose vodka
7,00
Tequila
cazadores reposado 5,50
Don Julio reosado 9,75
ron cubay suave
6,50
AMARGOS
Jägermeister • Campari
5,50
COGNAC
Menard cognac
6,50
armagnac cles des ducs • calvados busnel
7,00
calvados busnel
6,00
Hennessy VS
8,00
remy martin vsop
11,00
DESTILADOS EN BOTELLA
Incl. 10 Refrescos
BACARDI
--,--
JACK DANIELS
--,--
BLACK LABEL
--,--
HENNESY
--,--
Barcelo Gran Anejo
--,--
vodka
--,--
Grey goose
--,--
legenda
- Vegetarisch
- Vegan
- Gluten
- Ei
- Lupine
- Lactose
- Mosterd
- Noten
- Pinda's
- Schaaldieren
- Selderij
- Sesamzaad
- Soja
- Vis
- Weekdieren
Cervezas
cervezas luden
de barril
hertog jan pilsener
ALC. 5.1%
22 cl - 4.20
25 cl - 4.40
50 cl - 8.50
fluitje 4,20
50 cl 8,50
Liefmans Fruitesse
ALC 3,8%
30cl 6,25
Luden Blond
Nuestra propia cerveza Luden Blond ya está en barril! También llamada 'Lekker Blondje', esta cerveza con 5,5 % de alcohol es fácil de beber. La cerveza está lupulada de forma afrutada con notas frescas de fruta amarilla y pomelo. Esta cerveza rubia, elaborada localmente, se desarrolló especialmente para Luden y se sirve en 0,3 cl.
30 cl 6,20
leffe blond
ALC. 6.6%
25cl 6,25
kompaan levensgenieter NEIPA
New england India Pale Ale ALC. 4.5%
25cl 5,80
40cl 8,00
hertog jan weizener
ALC. 5.7% || 30 cl
30 cl 6,75
karmeliet Tripel
Tripel ALC. 8.4%
25cl 7,20
pauwel kwak
Amberbier ALC. 8.4%
25cl 8,20
goose island ipa
ALC. 5.9%
35.5cl 8,25
Vedett witbier
Extra white ALC. 4,7%
33cl 6,40
en botella
Liefmans
5,50
zatte tripel
ALC. 8%
33cl 6,50
duvel
ALC. 8.5%
33cl 6,75
hoegaarden radler citroen
ALC. 2%
30cl 4,50
Somersby apple cider
ALC. 4.5%
33cl 5,50
desperados
ALC. 5.9%
33cl 6,50
corona
ALC. 4.5%
33cl 6,50
Leffe bruin
33cl 6,00
sin alcohol
hoegaarden radler 0,0
ALC. 0.0%
25cl 4,00
leffe blond 0,0
ALC. 0.0%
33cl 4,75
hertog jan 0,0
ALC. 0.0%
30cl 4,00
Karmeliet 0,4
ALC. 0.4%
5,00
corona 0,0
ALC. 0.0%
33cl 5,50
kompaan levensgenieter 0,3
6,25
bieren BLUEBOX
de barril
Kompaan levensgenieter NEIPA
ALC. 4,5%
25CL 5,80
40CL 8,00
Heineken pilsener
ALC. 5%
22 cl - 4.20
25 cl - 4.40
35 cl - 6.40
50 cl - 8.50
fluitje 4,20
50 cl 8,50
Luden Blond
Nuestra propia cerveza Luden Blond ya está en barril! También llamada 'Lekker Blondje', esta cerveza con 5,5 % de alcohol es fácil de beber. La cerveza está lupulada de forma afrutada con notas frescas de fruta amarilla y pomelo. Esta cerveza rubia, elaborada localmente, se desarrolló especialmente para Luden y se sirve en 0,3 cl.
30 cl 6,20
Luden Blond
Ons eigen Luden Blond bier zit nu op de tap! Ook wel 'Lekker Blondje' genoemd is dit bier met 5,5% alcoholpercentage een fijne doordrinker. Het bier is fruitig gehopt met frisse tonen van geel fruit en grapefruit. Dit lokaal gebrouwen Blond Bier is voor Luden speciaal ontwikkelt en serveren we in 0,3 cl
25 cl 5,80
40 cl 8,40
Skuumkoppe
Dunkelweizen ALC. 6%
30cl 6,80
affligem blond
ALC. 6.8%
30cl 6,85
kompaan yuzu Blond
ALC 6%
25CL 5,80
40CL 8,40
Kompaan Razzle Dazzle Saison
ALC. 6,4% Raspberry Saison
25CL 5,80
40CL 8,40
en botella
affligem dubbel
ALC. 6.8%
30cl 6,00
Affligem tripel
ALC. 9%
30cl 6,50
amstel radler
ALC. 2%
30cl 4,50
mort subite kriek lambic
ALC. 4%
25cl 5,60
desperados
ALC. 5.9%
33cl 6,50
apple bandit
5,25
SALITOS
Salitos pink
Gemengde bierdrank • SMAAK Fruitige aardbeien met bruisende bruis • ALCOHOLINHOUD 5,0% ABV
5,00
sin alcohol
heineken 0,0
ALC. 0.0% | op fles
vanaf: 4,00
amstel radler 0,0
ALC. 0.0%
30cl 4,00
brand weizen 0,0
ALC. 0.0%
30cl 5,00
affligem blond 0,0
ALC. 0.0%
30cl 5,00
legenda
- Vegetarisch
- Vegan
- Gluten
- Ei
- Lupine
- Lactose
- Mosterd
- Noten
- Pinda's
- Schaaldieren
- Selderij
- Sesamzaad
- Soja
- Vis
- Weekdieren
Vinos
sangria
Sangria
per glas 8,50
per karaf 1L 32,50
VINOS BLANCOS
VINOS BLANCOS
MONTA VERDEJO
Verdejo
España | Vino de la Tierra Castilla
Limón | Pera | Acacia | Afrutado
Glas 6,50
Fles 32,50
SORELLE ZULIANI PINOT GRIGIO
Pinot Grigio | Italia | Véneto
Pera | Manzana | Pedernal | Fresco
glas 7,00
fles 35,00
Boschendal Classics rachelsfontein chenin blanc
Sauvignon Blanc
Sudáfrica | Stellenbosch
Hierbas | Fruta tropical | Higos verdes
Glas 7,50
Fles 37,50
Lynx Chardonnay reserva
Chardonnay | California | Napa Valley
Caramelo | Cítricos | Vainilla | Roble
Glas 8,00
Fles 40,00
Boschendal sauvignon blanc 1685
Sauvignon Blanc | Sudáfrica | Stellenbosch
Hierbas | Frutas tropicales | Higos verdes
Glas 8,50
Fles 42,50
Markenland
BLANCOS DULCES
Glas 5,50
Fles 37,50
Franz haas pinot grigio
Pinot Grigio
Alto Adige
Elegante | Fresco | Afrutado
fles 48,00
ESTERHAZY ESTORAS GRÜNER VELTLINER
Grüner Veltliner
Austria | Burgenland
Melocotón | Lima | Narciso | herbáceas
Fles 50,00
Norton Altura White Blend
Mendoza | Argentina
Grüner Veltliner | Sauvignon Blanc | Sémillon
Lima | Manzana verde | Grosella | Final fresco y completo
Fles 55,00
RIMAPERE SAUVIGNON BLANC
Sauvignon Blanc | Nueva Zelanda | Marlborough
Melocotón | Vainilla | Nueces | Equilibrado
Fles 55,00
Antinori Bramito Della Sala Chardonnay
Chardonnay | Italia | Toscana | Umbría
Frutas tropicales | Piña | Vainilla | Elegante
Fles 60,00
Domaine de la Meuliere Chablis
Chablis | Francia | Borgoña
Minerales | Manzana verde | Cítricos | Refinado
Fles 65,00
VINOS ROSADOS
VINOS ROSADOS
CRAMA REGALA PINOT GRIGIO BLUSH ROSÉ
Pinot Grigio | Moldavia | Valul lui Traian
Fresa | Frambuesa | Cereza dulce | Refrescante
Glas 6,50
Fles 32,50
SOLVAL ROSÉ
Grenache | Cinsault
Francia | Languedoc-Rosellón
Fresco | Afrutado | Suave | Seco
glas 7,50
Fles 37,50
LA POSTOLLE ROSÉ
Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah | Francia | Provenza
Melocotón | Melón | Flores silvestres | Fresco
Glas 8,50
Fles 42,50
CHÂTEAU SAINTE ROSELINE PRESTIGE
Cinsault, Grenache Blanc, Syrah | Francia | Provenza
Melocotón amarillo | Pétalos de rosa | Flor de saúco | Fresco
fles 51,00
SOLVAL ROSÉ
Grenache | Cinsault
Francia | Languedoc-Rosellón
Fresco | Afrutado | Suave | Seco
Magnum 1,5L 75,00
VINOS TINTOS
VINOS TINTOS
BOSCHENDAL LANOY
Merlot | Francia | Languedoc Roussillon
Clásico | Moras | Cremoso | Flexible
Glas 6,50
Fles 32,50
FINCA CONSTANCIA MONTADO TEMPRANILLO
Tempranillo | España | Vino de la Tierra de Castilla
Frambuesa | Cereza roja | Vainilla | Jugoso
Glas 7,00
Fles 35,00
galianni primitivo igt
Primitivo | Italia | Puglia
Mora | Ciruela | Especiado | Vainilla
Glas 7,50
Fles 37,50
BOSCHENDAL 1685 PINOT NOIR
Pinot Noir | Sudáfrica | Coastal Region
Cereza roja | Mora | Champiñón | Afrutado
Glas 8,50
Fles 42,50
Bodega Norton Malbec Reserva
Malbec
Argentina | Mendoza
Mora | Arándano | Violetas | Corpulento
Glas 9,00
Fles 45,00
Pelassa Barbera D'Alba San Pancrazio
Barbera | Italia | Piamonte | Barbera
Cerezas | Especiado | Suave | Equilibrado
Fles 53,00
Masi Ripasso Brolo Di Campofiorin
Corvina | Oseleta | Rondinella
Véneto
Cerezas | Cacao | Completo | Redondo
Fles 55,00
Cantalici Chianti Classico Reserva docg
Sangiovese BIO | Italia | Toscana
Arándano | Tabaco dulce | Chocolate | Taninos maduros
Fles 55,00
BODEGA NORTON PRIVADA
Merlot & Cabernet Sauvignon Blanc & Malbec
Argentinië | Mendoza
Bosbes | Kers | Koffie | Krachtig
fles 60,00
Sangria
per glas 8,50
per karaf 1L 32,50
CHAMPAGNE
MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL
Fles 99,00
MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL
Fles 103,00
MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL
Fles 109,00
MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL ROSÉ
Fles 114,00
R. RUINART BLANC DE BLANCS DEMI BOUTEILLE
Fles 145,00
R. DE RUINART ROSE
Fles 145,00
DOM PÉRIGNON VINTAGE BLANC
Fles 270,00
VINOS ESPUMOSOS
Bellisco Cava brut
Macabeo, Parellada | España | Penedès
Glas 7,00
Fles 37,50
Donna Gloria Rosé Prosecco DOC
Italia | Véneto
Frambuesa | afrutado | espumoso
glas 7,50
Fles 39,50
MASI MOXXÉ SPUMANTE BRUT ROSÉ
Italia | Véneto
Fresas | Grosellas | Pomelo
fles 54,50
VINOS DE POSTRE
Bonnezeaux Clos de Moulin
Chenin Blanc
Domaine des Trottieres
Glas 8,50
Boschendal Vin D'or
Chenin Blanc | Riesling
Sudáfrica
Final dulce | Cítricos | Fresco | Manzana | Mie
--,--
fles 58,50
Grappa
GRAPPA DI AMARONE
Serego Alighieri | Veneto | Italien
Mächtig | Rosen | Süss | Weich
7,00
Oporto · Jerez · Vermut
D BY DUORUM TAWNY PORT
Portugal | Duero | Tinta Barroca
Envejecido | fruta seca | final largo | especias
Glas 8,00
OSBORNE SHERRY MEDIUM
España | Jerez de la Frontera | Palomino Fino
Ámbar | frutos secos | robusto | madera
Glas 7,00
MARTINI BIANCO
Glas 6,50
pedro ximenez
8,50
legenda
- Vegetarisch
- Vegan
- Gluten
- Ei
- Lupine
- Lactose
- Mosterd
- Noten
- Pinda's
- Schaaldieren
- Selderij
- Sesamzaad
- Soja
- Vis
- Weekdieren
Ginebra y Cócteles
Luden card deck
Luden card game
¿Noche de juegos espontánea durante el aperitivo? ¡Lo tenemos cubierto!
Pide el juego de cartas Luden al personal.
5,95
Cocktail Tuesday
Todos los Classic Cocktails cuestan 8,50 € los martes – Cocktail Tuesday ¡Pedidos únicamente a través del personal! Los pedidos mediante el código QR en la mesa no se pueden cobrar.
classic cocktails
Mojito
Strawberry Mojito + 1,-
Passion Mojito + 1,-
Ron Cubay Suave | Lime juice | Mint | Soda
12,00
Mai Tai
Ron cubay suave | bacardi blanca | ananas | limoensap
12,00
Pearl Spring
Gin | lavendel | citroensap
12,00
sugar & snow
Sapphire gin | Passionfruit liqueur | Cranberry juice | Limoncello foam
12,50
espresso martini
Vodka | Espresso | Tia Maria
13,00
Spritz
Aperol, Limoncello or Ghino passionfruit + 1 | Cava | Soda
9,75
Red Red Rum
Ron cubay anejo - framboos - limoensap
11,00
pink paradise
Watermelon liqueur | Lime juice | Cranberry juice | Pineapple juice
10,50
Sour
Amaretto | Lime juice | Sugar syrup | Egg white foamer
Whiskey sour + 1,-
12,00
long island
Coca Cola | Triple sec | Vodka | Gin | Rum | Tequila | Lime juice
14,50
negroni
Red vermouth | Bombay Sapphire | Campari
12,50
Sweet passion
Eristoff Vodka | Vanille syrup | Passionfruit liqueur | Passionfruit puree | Prosecco
14,00
Bianco Bandito
Tequila | Martini bianco | Lime juice | Ginger ale | Eggwhite foamer
13,00
blushing rose
gin | framboos | Rozenwater | basilicum
12,00
Tai princess
Amaretto | Plantation overproof | Lime juice | Pineapple juice | Angostura
13,50
paloma
Tequila | Lime juice | Fevertree pink grapefruit soda | Mezcal ipv Tequila + 2
12,50
medicinal latina
Tequila | Lime juice | Honey syrup | Ginger syrup | Mezcal
13,00
0.0% mocktails
ipanema
Passionfruit | Lime | Ginger | Old jamaican gingerbeer
10,00
lazy red
Raspberry | Violet | Lime | Sugar
10,00
Sweet passion 0%
Martini Floreale | Monin passionfruit | Eggwhite foamer | Lime juice | Passionfruit
11,00
virgin mojito
Ginger ale | Sprite | Lime | Mint
9,50
Sex on the beach 0%
Naranja | Arándano | Manzana | Amargos
11,00
GIN & TONIC
Hendricks
Fever-Tree Mediterranean Tonic | Pepino | Romero
14,50
Beefeater Blood orange
Fever-Tree Pink Grapefruit Tonic | Pomelo
12,50
Sapphire gin
Fever-Tree Indian Tonic | Limón
12,00
Sir edmond
Fever-Tree Tónica de Frambuesa | Frambuesa
13,50
Copperhead
Fever-Tree Tónica Mediterránea | Naranja
14,00
Copperhead 0.0
Fever-Tree Tónica Mediterránea | Naranja
11,00
Krokodillenspel
Krokodillenspel incl. 10 shots
Solo €3,95 por chupito | 2 x Sambuca | 4 x Limoncello | 4 x Rocket Shot
39,50
Shot Snowboard
Snowboard
Snowboard sweet 10 shots - 37.5
Keuze uit:
- Rocketshot - Dropshot - Apfelkorn - Licor 43 - Amaretto
- Limoncello - Red Vodka - Baileys
Snowboard Strong 10 shots - 47.5
Keuze uit:
- Tequila - Jagermeister - Vodka
- Sambucca - Godfather
Sweet 37,50
Strong 47,50
SHOTS SPECIALS
Rocketshot
4,50
¡JUEGO DEL COCODRILO INCLUYE 10 CHUPITOS!
Solo €3,95 por chupito | 2 x Sambuca | 4 x Limoncello | 4 x Rocket Shot
39,50
Limoncello
5,50
Dropshot
4,50
Tequila
5,50
Godfather
Jack Daniels · Amaretto
5,50
Jagermeister
5,50
Apfelkorn
5,50
Licor 43
5,50
Sambuca
5,50
Jagerbom
Redbull · Jägermeister
6,75
Amaretto
5,50
legenda
- Vegetarisch
- Vegan
- Gluten
- Ei
- Lupine
- Lactose
- Mosterd
- Noten
- Pinda's
- Schaaldieren
- Selderij
- Sesamzaad
- Soja
- Vis
- Weekdieren
Grupos
Estos menús se sirven a partir de 10 personas
Menu A
Menu 38.50
Entrantes
ebi katsu
Pastelitos crujientes de gambas | Wakame | Mayonesa de sésamo | Curry de miso | Cebolleta
--,--
Carpaccio
Pesto Old Amsterdam | Tomate seco | Cebolla roja | Nuez | Rúcula
--,--
SOPA MEDITERRÁNEA DE TOMATE
Pimiento rojo asado | Ajo | Pimentón | Almendra
--,--
platos principales
Los platos principales se sirven con patatas fritas.
muslo de pollo a la parrilla
Salsa de cacahuete | Atjar (verduras encurtidas) | Cebolla crujiente | Serundeng
--,--
FILETE DE DORADA
Salsa caponata | Berenjena | Piñones | Alcaparras | Guarnición de verduras
--,--
COL PUNTIAGUDA A LA PARRILLA
Salsa romesco | Almendra | Aceite de oliva | Feta vegana
--,--
postres
LONGEUR
Frutos rojos | Mousse de mascarpone | Crumble de Bastogne
--,--
Queso + 4,5
4 tipos de queso | Pan de pasas | Mermelada y miel de trufa
--,--
Menu B
Menu 43.50
entrantes
STEAK TÁRTAR
Salsa Martino | Gel de yema de huevo | Pepinillo | Cebolla roja | Anchoa | Tostada de masa madre
--,--
SALMÓN CRUJIENTE
Tartar de salmón ahumado en caliente | Lámina de arroz crujiente | Kewpie | Yakiniku | Tobiko
--,--
BURRATA
Tomate marinada | Crumble de panko | Balsámico | Tostada de masa madre
--,--
SOPA MEDITERRÁNEA DE TOMATE
Pimiento rojo asado | Ajo | Pimentón | Almendra
--,--
Platos principales
Platos principales servidos con patatas fritas
CHUCK EYE STEAK
Cocción lenta | Salsa vol-au-vent | Seta de haya | Crujiente de hojaldre | Guarnición de verduras
--,--
muslo de pollo a la parrilla
Salsa de cacahuete | Atjar (verduras encurtidas) | Cebolla crujiente | Serundeng
--,--
Filete de pargo rojo
salsa de curry amarillo | hoja de lima | hierba de limón | brotes de soja | guarnición de verduras
--,--
Ñoquis verdes cremosos
pesto de guisantes | queso stracciatella | pecorino | tomate seco
--,--
postres
LONGEUR
Frutos rojos | Mousse de mascarpone | Crumble de Bastogne
--,--
Queso + 4,5
4 tipos de queso | Pan de pasas | Mermelada y miel de trufa
--,--
Menu C
Menu 53.50
sopa
SOPA MEDITERRÁNEA DE TOMATE
Pimiento rojo asado | Ajo | Pimentón | Almendra
--,--
Entrantes
SALMÓN CRUJIENTE
Tartar de salmón ahumado en caliente | Lámina de arroz crujiente | Kewpie | Yakiniku | Tobiko
--,--
BURRATA
Tomate marinada | Crumble de panko | Balsámico | Tostada de masa madre
--,--
STEAK TÁRTAR
Salsa Martino | Gel de yema de huevo | Pepinillo | Cebolla roja | Anchoa | Tostada de masa madre
--,--
plato intermedio
gyoza asian greens
2 piezas | Wakame | Teriyaki de trufa | Queso parmesano
--,--
Platos principales
Los platos principales se sirven con papas fritas
Filete de pargo rojo
salsa de curry amarillo | hoja de lima | hierba de limón | brotes de soja | guarnición de verduras
--,--
CHUCK EYE STEAK
Cocción lenta | Salsa vol-au-vent | Seta de haya | Crujiente de hojaldre | Guarnición de verduras
--,--
Ñoquis verdes cremosos
pesto de guisantes | queso stracciatella | pecorino | tomate seco
--,--
muslo de pollo a la parrilla
Salsa de cacahuete | Atjar (verduras encurtidas) | Cebolla crujiente | Serundeng
--,--
Postres
LONGEUR
Frutos rojos | Mousse de mascarpone | Crumble de Bastogne
--,--
Queso + 4,5
4 tipos de queso | Pan de pasas | Mermelada y miel de trufa
--,--
legenda
- Vegetarisch
- Vegan
- Gluten
- Ei
- Lupine
- Lactose
- Mosterd
- Noten
- Pinda's
- Schaaldieren
- Selderij
- Sesamzaad
- Soja
- Vis
- Weekdieren