Walking dinner

• CARPACCIO Yakiniku saus | Truffel olie | Parmezaan flakes | Gefrituurde sjalot | Sesam | Bosui •
V • KNOLSELDERIJ CARPACCIO Yakiniku saus | Truffel olie | Parmezaan flakes | Gefrituurde sjalot | Sesam | Bosui •

• CRISPY ZALM  Warm gerookte zalmtartaar | Krokant rijstvel | Wakame | Kewpie | Sesam | Tobiko •
V • CRISPY BIET Krokant rijstvel | Wakame | Kewpie | Sesam | Furikake •

• MEDITERRAANSE TOMATENSOEP Gegrilde paprika | Knoflook | Pimentón | Amandel •

V • RISOTTINI Risotto balletjes | Mozzarella | Balsamico | Parmezaanse kaas •

• GYOZA CHICKEN Crispy chili peanut olie | Bosui •
V • GYOZA ASIAN GREENS Crispy chili peanut olie | Bosui •

• CHUCK EYE STEAK Langzaam gegaard | Vol au vent saus | Beukenzwammetjes | Bladerdeeg krokantje •
V • BBQ PREI Romesco saus | Amandel | Olijfolie | Vegan feta •

• CHEF'S DESSERT •